Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật nhằm nâng cao nhận thức đảm bảo an toàn thực phẩm, thông tin tuyên truyền về tác hại, hậu quả của các hành vi vi phạm pháp luật an toàn thực phẩm đối với sức khỏe cộng đồng và của chính tổ chức, cá nhân vi phạm bằng nhiều hình thức (phóng sự, bài báo trên các loại phương tiện truyền thông …) và thông qua các cấp chính quyền và tổ chức chính trị, xã hội địa phương. Đặc biệt, xác định rõ trách nhiệm đảm bảo an toàn thực phẩm, tuân thủ quy định của pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh tham gia chuỗi sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản theo quy định của Luật An toàn thực phẩm (khoản 2 Điều 3, khoản 2 Điều 7, khoản 2 Điều 8 …).

Chỉ đạo Ủy ban nhân dân cấp xã/phường/thị trấn tổng hợp, thống kê, lập danh sách cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm có nguy cơ cao (sản phẩm ăn liền, sản phẩm có yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt, thời gian sử dụng ngắn; sản phẩm dễ bị lạm dụng sử dụng chất cấm, chất ngoài danh mục được phép sử dụng, các đối tượng có chứa độc tố tự nhiên, sản phẩm có rủi ro cao về vi sinh vật gây bệnh,...), cơ sở nhỏ lẻ quy mô hộ gia đình, hộ cá thể nhưng sản xuất sản lượng sản phẩm đưa tiêu thụ lớn hàng ngày; Tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành (có sự tham gia lực lượng Công an, Y tế, Công Thương và Chính quyền địa phương) kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc đối với các cơ sở nêu trên, kịp thời ngăn chặn, xử lý các vi phạm theo quy định của pháp luật được phát hiện trong quá trình kiểm tra (nếu có).

Giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với các cơ quan, đơn vị, địa phương nghiên cứu, đề xuất cụ thể nội dung sửa đổi, bổ sung chính sách quản lý mới đối với các quy định hiện hành của Luật An toàn thực phẩm, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP ngày 02 tháng 02 năm 2018 của Chính phủ Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm, trực tiếp gửi về Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đảm bảo nội dung và thời gian theo quy định, đồng thời báo cáo Ủy ban nhân dân tỉnh để theo dõi, chỉ đạo.