Theo đó, Ủy ban nhân dân tỉnh yêu cầu các sở, ngành, đơn vị thuộc tỉnh và Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố theo chức năng nhiệm vụ tiếp tục tổ chức thực hiện có hiệu quả Quyết định số 63/2017/QĐ-UBND ngày 29 tháng 12 năm 2017 của Ủy ban nhân dân tỉnh ban hành Quy chế dựa vào Nhân dân để phát hiện vi phạm an toàn thực phẩm, chế độ khen thưởng đối với các tổ chức, cá nhân có thành tích xuất sắc trong việc bảo đảm an toàn thực phẩm.

Tăng cường công tác kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn theo phân cấp quản lý. Xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, công bố công khai các cơ sở vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng.

Phối hợp với Sở Y tế điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc và xử lý thực phẩm gây ngộ độc thuộc lĩnh vực được phân công quản lý theo đúng quy định của Luật An toàn thực phẩm.

Tổ chức thực hiện chương trình giám sát, phòng ngừa, ngăn chặn sự cố về an toàn thực phẩm và công tác phân tích nguy cơ đối với an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý theo quy định.

Đẩy mạnh công tác tuyên truyền các quy định của pháp luật và kiến thức về an toàn thực phẩm bằng các hình thức phù hợp cho từng đối tượng.

Sở Y tế đẩy mạnh việc thông tin, tuyên truyền về nguy cơ ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, nhất là tại các điểm, khu du lịch, các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể trường học, bệnh viện, cụm công nghiệp, thức ăn đường phố; Thực hiện đầy đủ, có hiệu quả các biện pháp phòng ngừa, ngăn chặn, khắc phục sự cố về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, thu hồi và xử lý đối với thực phẩm không bảo đảm an toàn theo đúng quy định.

Chỉ đạo các cơ sở y tế trên địa bàn chuẩn bị phương án lực lượng thường trực, phương tiện thuốc, vật tư, hóa chất để sẵn sàng cấp cứu và điều trị kịp thời, bảo đảm tốt nhất cho sức khỏe, tính mạng người dân khi xảy ra ngộ độc thực phẩm; điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xác định nguyên nhân gây ngộ độc; thực hiện các biện pháp phòng ngừa nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.

Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công khai, cung cấp danh sách các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực phẩm đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực quản lý để tổ chức, cá nhân kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, kinh doanh thức ăn đường phố sử dụng nguồn nguyên liệu đầu vào đảm bảo an toàn, truy xuất được nguồn gốc.

Sở Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo các phòng Giáo dục và Đào tạo, các đơn vị trực thuộc chủ động, phối hợp với Sở Y tế (Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm) và phòng Y tế huyện, thành phố để tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các trường học có tổ chức bếp ăn tập thể, căn-tin theo phân cấp quản lý; kiên quyết không cho các trường học có bếp ăn tập thể hoạt động nếu không bảo đảm các điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm đối với các hành vi vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.

Công an tỉnh chủ động, phối hợp với các lực lượng chức năng kiểm tra, ngăn chặn và xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật đối với các hành vi vận chuyển thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Cục Quản lý thị trường tỉnh phối hợp Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố và các đơn vị có liên quan tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường nhằm ngăn chặn hàng hóa không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không đảm bảo an toàn thực phẩm lưu thông trên thị trường; kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Sở Thông tin và Truyền thông và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch theo chức năng nhiệm vụ hướng dẫn, chỉ đạo các cơ quan báo chí, truyền thông dành nhiều thời lượng thông tin tuyên truyền về chủ trương của Đảng, chính sách pháp luật của Nhà nước liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm, lưu ý quảng bá các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo đảm an toàn thực phẩm, tạo sự đồng thuận trong xã hội và tham gia có hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Đài Phát thanh và Truyền hình tỉnh, Báo Kon Tum tập trung ưu tiên thời lượng phát sóng, đưa tin tuyên truyền các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm; cập nhật đưa tin, bài phản ánh các hoạt động về an toàn thực phẩm của các cơ quan, đơn vị địa phương trong tỉnh.

Ủy ban nhân dân các huyện, thành phố tăng cường quản lý chặt chẽ và tổ chức kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, hoạt động kinh doanh thức ăn đường phố trên phạm vi địa bàn quản lý và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo thẩm quyền, công bố công khai các cơ sở vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng. Quản lý điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại các chợ trên địa bàn quản lý.

Đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và các tổ chức chính trị - xã hội tỉnh theo chức năng nhiệm vụ tăng cường triển khai công tác tuyên truyền, vận động, giám sát các hoạt động bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Tuyên truyền, vận động Nhân dân phối hợp với lực lượng chức năng đấu tranh, ngăn chặn các hoạt động sản xuất, buôn bán, vận chuyển, tiêu thụ hàng lậu, hàng giả, hàng kém chất lượng; thông báo kịp thời cho các cơ quan chức năng khi phát hiện cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm có hành vi vi phạm về an toàn thực phẩm.